Chefs preparam comida de rua na 8ª edição da feira “O Mercado”

Redação em 30/11/12

Mais de 25 profissionais da cozinha se reúnem no Mercado Municipal de Pinheiros

Marcelo Katsuki 

Aacarajé de Dona Carmen Virgínia na última edição da feira gastronômica

A feira gastronômica “O Mercado” já tem data marcada para a sua 8ª edição. Será no dia 9 de dezembro, das 12h às 20h, no Mercado Municipal de Pinheiros, na zona oeste.

Idealizado pelo chef boliviano Checho Gonzáles, entusiasta das comidas de rua, o evento oferece pratos e lanches gourmet a preços acessíveis de chefs consagrados e profissionais iniciantes.

Os comes e bebes têm preços entre R$ 5 e R$ 20 reais. Uma boa oportunidade para o público experimentar opções de grandes casas paulistanas, sem esvaziar o bolso. O restaurante D.O.M, por exemplo, do chef Alex Atala, participa do evento vendendo “Porco na lata com purê de pequi e molho provençal” a  R$15,00. No restaurante, custa entre R$ 50 e R$ 60 reais.

Com público em torno de 7 mil pessoas, a última edição de “O Mercado” contou com 33 chefs, cozinheiros, confeiteiros, padeiros, sorveteiro, entre aoutros mestres da cozinha.

fonte:catraca-livr