quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Você já viu uma cuspideira?
Muito comum em degustações profissionais, as cuspideiras são recipientes individuais para os eventos em que se experimentam muitos rótulos. Se você acha "nojento" esse ritual, livre-se dessa ideia, já que a prática é indispensável.

Os degustadores cospem simplesmente para evitar qualquer risco de embriaguez e para manter sua postura e profissionalismo ao analisar os vinhos em uma degustação e, é claro, para que não atrapalhe sua percepção ao analisá-los.

É aconselhável que todos façam o mesmo nesses eventos, senão, na quinta taça poderão estar “trançando” as pernas, não?
 
FONTE:SONOMA

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