Pense em um vinho tinto que começa refrescante, mas logo suaviza e ganha equilíbrio? E que ainda tem taninos presentes - aqueles que secam a boca - e sabores de frutas e um toque de especiarias? O final do gole, ainda, é longo, macio e delicioso...
Estamos falando do “Escada Douro 2007”, da região do Douro, em Portugal, elaborado com as uvas Touriga França, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Inclusive, este rótulo levou 92 pontos pela revista americana "Wine Enthusiast" (WE). Para harmonizar, aposte em carnes e massas com molhos mais encorpados.
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fonte:sonoma
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